Stylowe Wesele

Samodzielna organizacja wesela

Na dzisiejszym rynku jest całe mnóstwo ofert firm, które specjalizują się w organizacji różnego rodzaju imprez, w tym również i wesel. Korzystając z usług takiego przedsiębiorstwa praktycznie wszystkie obowiązki przejmują pracownicy firmy. Przyszła Para Młoda ma za zadanie podejmować decyzje z przedstawianych propozycji głównego organizatora. Również różnego rodzaju lokale weselne, oferują kompleksową obsługę wesela, łącznie z zatrudnieniem dekoratorów, osób odpowiedzialnych za wideofilmowanie i fotografie, a także zespół muzyczny czy samochód do ślubu i autokary dla gości. Niemniej jednak, propozycje takie są obciążone dodatkowymi kosztami. Za zaoszczędzony czas i pozbycie się problemów trzeba odpowiednio zapłacić. Dlatego też, choć coraz częściej należy to do rzadkości, narzeczeni decydują się na samodzielną organizację przyjęcia weselnego. Poniżej postaramy się opisać krok po kroku, co należy zrobić i na co zwrócić szczególną uwagę, aby na własną rękę zaplanować udane wesele, a także na czym można zaoszczędzić.

Organizację wesela należy zacząć od znalezienia odpowiedniej sali. Osoby decydujące się na samodzielne planowanie przyjęcia, najczęściej chcą zminimalizować koszty, dlatego też w takich wypadkach polecane są sale bez kompleksowej usługi gastronomicznej. Oczywiście sala powinna posiadać odpowiednie zaplecze gastronomiczne, ale to narzeczeni zobowiązują się do wynajęcia ekipy kucharzy i kelnerów. Jeśli nawet sama sala odpowiada wszystkim wymaganiom, warto sprawdzić również zaplecze. Istotne jest, aby zwrócić uwagę na panujące tam warunki, dostępność sprzętu, na przykład: lodówek, piecyków czy kuchni, a także czy posiada ono przynajmniej jedno pomieszczenie magazynowe. Po podjęciu decyzji i ustaleniu wszystkich szczegółów z właścicielem, koniecznie należy spisać stosowną umowę oraz dowiedzieć się od kiedy sala będzie dostępna. Najczęściej klucze od lokalu można dostać już w poniedziałek, czyli praktycznie pięć dni przed planowaną imprezą.

Kolejnym krokiem będzie wynajęcie ekipy, która obsłuży nasze przyjęcie w kwestii gastronomii. Najczęściej kucharki współpracują na stałe z obsługą, co często zaoszczędza dodatkowych poszukiwań. W tej kwestii należy zrobić dokładny rekonesans ponieważ jak wiadomo, dobre jedzenie jest jedną z podstaw udanego wesela. Przydadzą się tutaj opinie znajomych czy przyjaciół, a szczególnie osób, które korzystały z usług wybranej ekipy. Opisywane rozwiązanie jest z pewnością tańszą alternatywą do dostępnych usług oferowanych przez wykwintne hotele czy eleganckie restauracje, niemniej jednak wiąże się również z koniecznością poświęcenia dużej ilości czasu i podjęcia wielu starań. Generalnie część przygotowań w takich wypadkach spada na narzeczonych i ich rodzinę lub przyjaciół. Oczywiście kucharze wykonają swoją pracę, ale niezbędna będzie pomoc osób trzecich. Należy zdawać sobie sprawę, że przez większość okresu trwających w kuchni przygotowań, ktoś musi być osobą „na posyłki”. Najczęściej wszystkie zakupy produktów niezbędnych do stworzenia ustalonych potraw, leżą w gestii przyszłej Pary Młodej i osób, które im pomagają. Fizycznie wiąże się to z częstymi wizytami w sklepach i ciągłym jeżdżeniem po zaopatrzenie. Również resztę asortymentu na wesele narzeczeni będą musieli zamówić na własna rękę. Mowa tutaj o: napojach, alkoholu, owocach czy chociażby torcie weselnym.

Praktycznie w tym samym czasie, czyli zaraz po wynajęciu sali weselnej, należy zacząć rozglądać się za zespołem muzycznym, który będzie umilał czas gościom na naszym przyjęciu. Z muzykami jest podobnie jak z lokalami – Ci najlepsi mają zarezerwowane większość terminów na przynajmniej rok do przodu. W tej kwestii nie warto jednak oszczędzać. Oczywistym jest, że dobra muzyka i profesjonalna orkiestra, która dodatkowo umie nawiązać kontakt z gośćmi, to podstawa udanej zabawy. Jeśli jednak szczerze potrzebujemy zaoszczędzić i w tym temacie, warto zastanowić się nad wyborem DJ-a. Jedna osoba, która obsłuży całe przyjęcie to z reguły mniejszy koszt, niż wynajęcie zespołu składającego się przynajmniej z kilku członków.

Równie wcześnie wypada zacząć myśleć o tym w jakiej formie chcemy posiadać pamiątki z naszego ślubu i przyjęcia weselnego. Dostępne są oferty zarówno z zakresu fotografii jak i wideofilmowania. Tutaj opcji jest bardzo wiele. Pakiety takich usług są bardzo różne i można wybierać pośród bardzo ciekawych propozycji. W zależności od zakresu finansów jakie zostały zaplanowane na ten cel, a także upodobań przyszłej Pary Młodej, wybierane jest kilka opcji lub tylko jedna. Dostępne usługi to między innymi: fotografia jako reportaż ze ślubu i wesela, fotografia – sesje plenerowe, wideofilmowanie na jedną lub dwie kamery, tworzenie teledysków lub krótkich filmików z udziałem Państwa Młodych. Cena uzależniona jest również od ilości zdjęć, jaką narzeczeni będą chcieli otrzymać. Na szczęście wybierając tego rodzaju usługi, łatwo można zweryfikować jakość pracy wykonywanej przez daną ekipę. Wystarczy odwiedzić stronę internetową wybranej firmy lub umówić się na spotkanie w celu obejrzenia portfolio.

Na szczęście pozostałe obowiązki można odłożyć już na później, a dokładnie na trzy czy cztery miesiące przed ustaloną datą. Mowa tutaj o takich czynnościach jak: wynajem samochodu, dekoracja sali, kupno ubrań, zaproszeń czy obrączek.

W kwestii samochodów można natrafić jednak na problem, jeżeli para zamarzy o czymś naprawdę ekstrawaganckim. W przypadku modnych w ostatnim czasie odrestaurowanych samochodów retro, zamówienie należy składać dużo wcześniej. Związane jest to ściśle z powodzeniem tego rodzaju pojazdów, jak również z faktem, iż w porównaniu ze standardowymi samochodami jest ich na rynku całkiem niewiele. Osobom lubiącym oszczędzać polecamy bardzo proste wyjście. Z cała pewnością ktoś z rodziny czy przyjaciół posiada ładny i odpowiedni duży samochód. W takim wypadku wystarczy odpowiednia dekoracja i znalezienie osoby chętnej poświęcić kilka godzin na bycie szoferem.

W przypadku zaproszeń koniecznie należy uwzględnić fakt, że każda para będzie potrzebowała sporo czasu czasu na dostarczenie ich osobiście. Z tego też powodu zaproszenia powinny być przygotowane do rozdania przynajmniej cztery miesiące przed ślubem, tak aby najpóźniej dwa miesiące przed ustalonym terminem, wszyscy goście je otrzymali. Także w tym temacie można trochę zaoszczędzić, poświęcając oczywiście trochę własnego czasu. Zaproszenia, na których komputerowo firma wydrukuje nazwiska wszystkich gości z cała pewnością wyglądają bardzo elegancko, ale posiadając ładny charakter pisma można z powodzeniem samodzielnie je wypisać czy podpisać koperty. W takim przypadku jest się w stanie zaoszczędzić nawet do kilku złotych na jednym zaproszeniu.

Chociaż niektórym może się wydawać (szczególnie panom), że kupno ubrania to prosta i ekspresowa sprawa, to jednak jeżeli chodzi o strój na ślub i wesele, polecamy zdecydować się na poszukiwania nieco wcześniej. Z reguły właśnie panie zdają sobie z tego sprawę, że nawet kreacja z salonu może wymagać sporej ilości poprawek. Panowie również nie powinni zostawiać tego tematu na ostatnią chwilę, ponieważ również w ich przypadku, może okazać się, że są niezbędne poprawki. Ponadto warto zakupić wcześniej buty, które można zwyczajnie rozchodzić.

Aby zadbać o wygląd, trzeba pomyśleć również o fryzjerze. Tutaj jest to głównie problem pań. Choć może wydawać się to nieprawdopodobne, również wizytę w salonie należy zamówić na kilka miesięcy przed ślubem. Szczególnie w okresie letnim, kiedy to jest całe mnóstwo takich uroczystości, salony fryzjerskie mają zajęte większość sobotnich terminów.

Para, która zdecydował się na samodzielną organizację wesela, musi zdawać sobie sprawę, że najcięższy okres czeka ją przed samą ceremonią. Najczęściej są to dwa lub trzy tygodnie przed tym wielkim wydarzeniem. W tym czasie należy się zająć między innymi:
• zakupami napojów, alkoholu czy owoców, a także wszystkich innych, niezbędnych dla kucharek składników potraw,
• ustaleniem szczegółów odnośnie przebiegu imprezy i rodzaju zabaw z zespołem lub DJ-em,
• wyborem i zamówieniem bukietu dla Panny Młodej, a jeśli para sama organizuje i wykonuje dekorację kościoła czy sali, to również wszystkich niezbędnych do dekoracji kwiatów czy innych akcesoriów,
• ustaleniem szczegółów z kierowcą samochodu czy autokaru dla gości, głównie w kwestii trasy przejazdu,
• przygotowaniem sali do dekoracji i samą dekoracją, jak również ustawieniem stołów, przygotowaniem i rozstawieniem winietek,
• zamówieniem upominków dla rodziców na podziękowanie, najczęściej w postaci koszy kwiatów czy słodyczy,
• ustaleniem szczegółów przebiegu ceremonii w kościele, zarówno z księdzem jak i organistą czy osobą lub chórkiem, który został zamówiony na tą specjalną okazję.

Jak widać pracy jest nie mało i niewątpliwie samodzielne przygotowania pochłoną Wam większą część wolnego czasu, a już na pewno wymagać będą sporo wysiłku. Jednak większość par, które świadomie podejmuje taką decyzję, czyni wszystkie starania, aby to jedyne w swoim rodzaju wydarzenie było naprawdę wyjątkowe…